Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole, et cuir les courgettes pendant 5 min. Pendant ce temps, mélangez l'œuf, la crème fraîche, 100g de fromage râpé, le sel et le poivre dans un saladier.
Beurrez le moule, disposez les courgettes et le mélange. Parsemer avec 50g de fromage et enfournez pour 25 min à 200°C.
